Hospitalidade Sob Medida
Concebido para a realidade do seu tipo de restaurante.
Da cafetaria matinal de balcão rápido ao restaurante com salas requintadas e múltiplos pontos de confeção. O ServusPOS adapta-se à dinâmica e às exigências de cada conceito gastronómico.
Conceitos de Restauração
Adaptado à realidade operacional do seu espaço
Da cafetaria com serviço rápido de balcão ao restaurante com múltiplos postos de sala e bancadas de cozinha.
Serviço de Mesa
Tempo de mesa, serviço de sala e coordenação com a cozinha.
Adequado para restaurantes com serviço à mesa tradicional e restauração onde a cadência de pratos e a experiência do cliente são fundamentais.
✓Planta de salas e esplanadas interativa com estado em tempo real (livre, ocupada, conta pedida).
✓Divisão de conta flexível por comensais, por percentagem ou por artigos consumidos.
✓Despacho de pedidos para ecrãs de cozinha (KDS) por partidas (entradas, principais, sobremesas).
✓Controlo de intolerâncias e alergénios destacado visualmente para apoio à confeção.
✓Fichas técnicas para apuramento de custo e margem de contribuição por prato.
⚙️Configuração Típica Recomendada
- •1 a 2 tablets de sala (iPads ou Android) para anotação de pedidos à mesa.
- •1 monitor KDS de cozinha na bancada de empratamento.
- •Terminal de pagamento em rede para fecho rápido de contas.
Objetivo OperacionalA equipa de sala anota e divide contas na mesa sem deslocações repetidas ao balcão.
Tem um conceito com necessidades específicas?
A nossa equipa de consultores de restauração ajuda a desenhar a configuração ideal para o seu espaço.